| 品名 | カテゴリ | 荷姿 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| オニオンペースト | 農産物系（野菜・香味野菜） | ー | 玉ねぎを直火でじっくり炒めてローストを効かせ そのまま丸ごとすり潰した調味料。 風味だけでなく、味も付与できます。 ソテー（１６ｋｇ／天切缶）とロースト（１２． ５ｋｇ／天切缶）の２タイプ。 |
| ローストネギチップ | 農産物系（野菜・香味野菜） | １６ｋｇ／天切缶 | チップ状のネギを加熱した油で調理し、油ととも に充填したもの。 |
| 野菜炒めペースト | 農産物系（野菜・香味野菜） | １３ｋｇ／天切缶 | キャベツ、白菜、モヤシなどの野菜を直火で炒め て、そのまま丸ごとすり潰した調味料。 |
| こんがりにんにくペースト | 農産物系（野菜・香味野菜） | １３ｋｇ／天切缶 | にんにくを直火で炒め、そのまま丸ごとすり潰し たハイローストタイプのオイルペースト。 |
| ゴボウシーズニング | 農産物系（野菜・香味野菜） | １０ｋｇ／ケース | 加熱調理したゴボウ特有の風味を活かした シーズニングパウダー。 |
| 焼きにんにくパウダー | 農産物系（野菜・香味野菜） | １０ｋｇ／ケース | にんにくの辛味とロースト風味が特徴の粉末。 |
| ローストガーリックパウダー | 農産物系（野菜・香味野菜） | １０ｋｇ／ケース | ローストしたにんにく風味が特徴の粉末。 |
| オニオンエキスパウダー | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クラフト袋 | オニオンエキスの粉末。 |
| ローストオニオンオイル | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クリンプ缶 | 玉ねぎを直火抽出した香味油。 食欲をそそる玉ねぎの甘い風味が特徴です。 液脂と半固形脂の２タイプ。 |
| ローストガーリックオイル | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クリンプ缶 | にんにくを直火抽出した香味油。 食欲をそそる香ばしい風味が特徴です。 液脂と固形脂の２タイプ。 |
| ローストジンジャーオイル | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クリンプ缶 | 生姜を直火抽出した香味油。 生姜特有の土臭い香りではなく、生姜湯のような 甘い風味が特徴です。 |
| ネギオイル | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クリンプ缶 | 新鮮なネギを軽く炒めた風味の香味油。 フレッシュからローストタイプまで数種類あり。 |
| エシャロットオイル | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クリンプ缶 | エシャロットを主に香辛野菜を直火抽出した香味 油。エシャロット特有の甘い風味と調理感が特徴 です。 |
| メンマオイル | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クリンプ缶 | メンマを直火抽出した香味油。メンマ特有の強い 風味が特徴で、醤油ラーメンスープの特徴づけに 最適です。 |
| モヤシオイル | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クリンプ缶 | モヤシを直火抽出した香味油。軽く炒めたモヤシ の風味が特徴です。 |
| ローストキャベツオイル | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クリンプ缶 | キャベツを直火抽出した香味油。ローストした キャベツの甘くて香ばしい風味が特徴です。 |
| 菜香油（ツァーシャンユ） | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クリンプ缶 | 数種の香辛野菜をじっくりと直火抽出した香味 油。高力価で食欲をそそるシャープな香りが特 徴です。炒飯や炒め物、スープ、たれ、ソース など幅広い商品の風味アップに最適です。 |
| 紅香油（コウシャンユ） | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クリンプ缶 | 菜香油のエシャロット風味をアップさせた香味 油。中華料理に最適です。 |
| こがし野菜オイル | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クリンプ缶 | にんにくを主とした香辛野菜をじっくりと直火抽 出した香味油。焦がしにんにくの黒い油が特徴の 複雑な風味のオイルです。 |
| トマトソースオイル | 農産物系（野菜・香味野菜） | １５ｋｇ／クリンプ缶 | トマトと香味野菜を炒めた調理感のある風味が 特徴の香味油。 |
| ＦＲオニオン | 農産物系（野菜・香味野菜） | １０ｋｇ／ケース | ローストした玉ねぎの食欲をそそる甘い風味が 特徴のオニオンパウダー。 |
| ＦＲガーリック | 農産物系（野菜・香味野菜） | １０ｋｇ／ダンボール | ローストしたにんにくの食欲をそそる香ばしい 風味が特徴のガーリックパウダー。 粉末とミンス状の２タイプ。 |
| ＦＲジンジャー | 農産物系（野菜・香味野菜） | １０ｋｇ／ケース | 生姜特有の土臭さを消した甘い風味が特徴の ジンジャーパウダー。 |
| ＦＲエシャロット | 農産物系（野菜・香味野菜） | １０ｋｇ／ケース | エシャロット特有の軽い甘旨みが特徴のエシャ ロットパウダー。 |
| フライドキャベツパウダー | 農産物系（野菜・香味野菜） | １０ｋｇ／ケース | ローストしたキャベツの甘旨い風味と葉物野菜 独特の苦みが特徴のキャベツパウダー。 |